10 Super Easy Summer Berry Recipes

Bacche estive. Getty

Quando il sole splende e tutti cercano un pranzo estivo rilassato, cosa potrebbe essere più facile e più delizioso delle ricette a base di bacche che sfruttano al meglio i frutti estivi.

Le bacche sono abbondanti in tutto il cibo britannico e irlandese; dalle primissime fragole primaverili, alle prugnole autunnali; è una pura sinfonia di colori, gusto e consistenza. La maggior parte delle bacche si conserva bene, sia come frutto intero o in composta, marmellata, gelatina o conservata in aceto o alcol, quindi il sole estivo è disponibile in tutto il ... PIÙ ANNO.

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    Ricette Easy Summer Berry: Ricetta Fresh Berry Pavlova

    Fresh Berry Pavlova. Foto © Julia Khusainova - Getty

    Ciò che potrebbe essere più evocativo dell'estate di bacche fresche, meringa e panna montata. Delizioso e così, così, facile da fare.

    Ricetta Fresh Berry Pavlova

    Ricetta meringa

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    Ricetta Sorbetto di Berry

    Ricetta Sorbetto di Berry. Getty

    Sfrutta al meglio i deliziosi frutti di bosco estivi con un sorbetto di sorbo super, semplice e delizioso. Il Berry Sorbet Recipe utilizza glucosio liquido, disponibile nei supermercati o in farmacia, il glucosio liquido aiuta a prevenire il congelamento del sorbetto in una massa dura e solida.
    Usa qualsiasi bacca, mirtillo, fragola, lampone o ribes, i ribes sono di sapore intenso e fanno un sorbetto particolarmente buono. La scelta è tua.

    Ricetta Sorbetto di Berry

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    Ricetta di budino estivo inglese

    Pudding estivo tradizionale. Getty Images

    Quando c'è abbondanza di frutti di bosco estivi uno dei modi migliori per servirli è in un English Summer Pudding, un dessert così veloce, facile e delizioso. Tutti i sapori di frutta dell'estate in un piatto.

    Ricetta Easy Summer Pudding

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    Ricetta composta di uva spina

    Composta di uva spina. Copyright Elaine Lemm

    Non farti ingannare da questa composta. È delizioso da solo, ma è anche la base per molte altre ricette. La composta di uva spina mescolata con un mix di crema pasticcera e crema (o crema pasticcera e yogurt per un sapore leggermente più nitido) diventa un delizioso pesce d'uva spina. Quando viene sormontato con meringa e cotto diventa una uva spina e chi può resistere a una burrosa, dolce uva spina sbriciolarsi con crema di crema pasticcera o crema.

    Ricetta composta di uva spina

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    Ricetta Eton Mess

    Ricetta tradizionale di Eton Mess. GettyImages-495792961

    Nessuna lista di ricette di bacche estive può essere completa senza un pasticcio di Eton.

    Il piatto era tradizionalmente servito all'Eton College, ma come mai il nome non è chiaro. Una storia è un cane Labrador seduto su un cestino da picnic nella parte posteriore di una macchina e schiacciato un dolce alla fragola e meringa.

    Ricetta Eton Mess

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    Scottish Raspberry Cranachan

    Scottish Proudlove. Hazel Proudlove - Getty

    Scottish Cranachan è una ricetta molto veloce e facile. È anche una ricetta molto festosa e perfetta per qualsiasi celebrazione, in particolare per Natale e Hogmanay, ma è anche un super dessert estivo e così facile da realizzare.

    Cranachan è particolarmente buono in estate e sfrutta al meglio i deliziosi lamponi scozzesi per una ricetta davvero autentica, ma non preoccuparti se non riesci a trovare lo scozzese, utilizza i lamponi con gli ingredienti meravigliosi del Cranachan che ha comunque un buon sapore.

    Ricetta Cranachan scozzese

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    Ricetta gelatina alla fragola

    Yum, che non ama un piatto di gelatina alla fragola fresca. Con crema, gelato e persino crema pasticcera è il più facile degli alimenti estivi facili.

    Potresti voler pianificare in anticipo anche se la gelatina impiega un po 'a settare, ma man mano che dura per giorni in un frigorifero, fallo quando ne hai il tempo.

    Ricetta Strawberry Jelly

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    Ricetta per zuppa classica

    Zuppa inglese. Rob White - Getty

    Trifle è il budino per antonomasia che ha incantato per secoli le tavole britanniche. Una sciocchezza inglese tradizionale è fatta usando la torta, lo sherry, la crema pasticcera e la frutta fatti in casa. Delizioso. Ma puoi fare una sciocchezza inglese veloce fatta usando una crema pasticcera preparata o una crema pasticcera preparata con crema pasticcera.

    Ricetta Trifle britannica

    Ricetta Scottish Tipsy Laird Trifle