Burrito basic vegetariano con uova strapazzate Ricetta

Annoiato della solita colazione? I burritos vegetariani per la colazione preparano una colazione divertente se sei stanco dei soliti cereali o pancake e anche i bambini li adorano. Questa ricetta vegetariana per burrito con uova, salsa e formaggio è molto semplice, quindi puoi sempre aggiungere spezie o verdure extra o quello che vuoi. Continua a cucinare in modo rapido e semplice per la colazione in movimento.

Cosa ti servirà

  • 2 uova
  • 2 cucchiai di latte
  • Sale e pepe (a piacere)
  • 1 cucchiaio di olio vegetale (o burro o margarina)
  • 1/4 tazza di formaggio cheddar ( grattugiato)
  • 2 cucchiai di salsa
  • 1 tortilla di farina morbida

Come farla

  1. In una piccola ciotola, sbatti le uova insieme al latte fino a che non siano ben battute. Condite con sale e pepe a piacere.
  2. Riscaldare l'olio o il burro in una padella o in una padella a fuoco medio-alto.
  3. Aggiungere con attenzione le uova alla padella. Cuocere le uova, mescolando frequentemente, fino ad ottenere uova strapazzate della consistenza desiderata.
  4. Riscaldare la tortilla di farina nel microonde per alcuni secondi, finché non diventa calda e morbida. Mettere le uova strapazzate al centro della tortilla di farina e guarnire con formaggio e salsa.
  1. Avvolgi e gusta il tuo burrito per colazione vegetariana!

Note di cucina

  • Prova ad aggiungere un pizzico di salsa piccante e qualche scalogno al burrito da colazione, se li hai a portata di mano.
  • Mentre alcune persone credono che il colesterolo alimentare nelle uova può aumentare il colesterolo e portare a malattie cardiache, non è questo il caso. In effetti, le uova possono essere parte di una dieta molto sana. La ricerca mostra che mangiare uova può aiutare a costruire muscoli forti, contribuire alla salute del cervello, aumentare l'immunità e la produzione di energia, ridurre il rischio di sviluppare malattie cardiache, aiutare nella perdita di peso e aiutare con la salute degli occhi e della pelle, tra gli altri benefici.
  • Hai molte opzioni per scegliere le uova per il tuo burrito da colazione. Per scegliere le uova più sane e più allevate in modo umano, cerca uova provenienti da allevamenti locali o uova con un'etichetta che indichi che i polli sono stati allevati in pascoli, senza gabbie o ruspanti. Non fatevi ingannare dal termine biologico: non significa necessariamente che i polli siano stati allevati in modo umano o che le uova siano più nutrienti.

Fonti:

Doyle, H. (2016, 01 febbraio). La tua guida per comprare le uova. Estratto il 27 novembre 2016 da // www. forma. com / alimentazione sana / consigli dietetici / uova guida-acquisto-più salutari

McIntosh, J. (2015, 3 novembre). Uova: benefici per la salute, informazioni nutrizionali, rischi. Estratto il 27 novembre 2016 da // www. medicalnewstoday. com / articles / 283659. php