Riso basmati

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Definizione: Il riso Basmati è un tipo di riso coltivato nell'Himalaya e in Pakistan. È un riso a grani lunghi caratterizzato da un leggero aroma di nocciola.
Il riso Basmati può essere trovato nella sezione gourmet del tuo supermercato o in un negozio di alimentari del Medio Oriente.
Che cos'è il riso Basmati? Il riso Basmati è un riso popolare non solo per il suo sapore ma anche per la sua fragranza. È straordinariamente lungo per un riso e diventa più lungo quando è cotto.

Può essere marrone o bianco con la varietà marrone che ha più sapore. Una volta cotto, il riso è più leggero e più morbido del riso bianco standard e non aderisce.

Pronuncia: baz-mah-tee

Esempi: Gli spiedini venivano serviti su riso basmati.