BBQ Muffins di mais ripieno di maiale

Foto (c) John Mitzewich Questi muffin di mais farcito al mais sono molto semplici da realizzare. Per il ripieno di carne, puoi preparare il tuo maiale da barbecue, oppure fermarti al costato preferito e raccogliere una sterlina o giù di lì. Per preparare 8 porzioni avrai bisogno dei seguenti ingredienti: 1 tazza di carne di maiale arrostita tritata1 scatola (8,5 once) Jiffy mix di muffin di mais1 uovo1 / 3 tazza di latte1 / 2 tazza di pepe tritato Jack o cheddar cheesenon-stick di olio vegetale spray8 carta Tazze da forno Continua a 2 di 8 sotto.
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    Trita il maiale

    Foto (c) John Mitzewich Tira la carne dalle costolette alla brace, o usa solo la spalla di maiale disossata e arrostita, e trita grossolanamente. Continua al 3 di 8 sotto.
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    Preparare la pastella per muffin di cornbread

    Foto (c) John Mitzewich Preparare l'impasto dei muffin al cornetto di Jiffy secondo le istruzioni, con l'aggiunta di metà del formaggio grattugiato. Continua a 4 di 8 sotto.
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    Cucchiaio a metà della batteria

    Foto (c) John Mitzewich Spruzzare leggermente gli 8 bicchieri di carta con l'olio. Metti un paio di cucchiai di pastella di cornbread sul fondo di ciascuno, usando circa metà della pastella. Vai al 5 di 8 sotto.
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    Aggiungere la carne di maiale Barbecue

    Foto (c) John Mitzewich Dividere la carne in modo uniforme e posizionarla al centro di ogni tazza di muffin. Continua fino a 6 di 8 sotto.
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    Finisci i Top Muffin

    Foto (c) John Mitzewich Distribuisci uniformemente il resto della pastella di cornbread sulla parte superiore del maiale e cospargi il restante formaggio. Continua al 7 di 8 sotto.
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    Cuocere i muffin

    Foto (c) John Mitzewich Cuocere in forno preriscaldato a 400 gradi F. per 20 minuti. Continua fino a 8 di 8 sotto.
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    Pronto da mangiare!

    Foto (c) John Mitzewich Per ottenere i migliori risultati, lasciare raffreddare i muffin per 15 minuti prima di servire. Per un tocco speciale in più, servi con la gelatina di peperoncino.