Ricetta per riso facile Kimchi Rice Recipe

Il riso fritto Kimchi, o kimchi bokumbap , è un ottimo modo per preparare una deliziosa ciotola di riso fuori dai bighelloni del tuo frigo. Ma ci sono momenti in cui vuoi un pasto gustoso senza mettere troppo lavoro, ed è allora che questa ricetta ti tornerà utile.

Questo è il riso kimchi saporito (o kimchee , o gimchee ), ma non è necessario aver già preparato il riso per farlo accadere. Si salta brevemente il kimchi e la carne e poi si cuoce con il riso nel comodo fornello di riso. È un vero pasto da multitasker.

Dove saremmo senza fornelli di riso? Bene, in piedi sopra una stufa calda, per una cosa. Non è difficile fare il riso in una pentola, ma è più bello premere un pulsante e non doverlo guardare cucinare.

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Di cosa avrai bisogno

  • 1 1/2 tazze di riso crudo (lavato)
  • 1 1/2 tazze di acqua
  • 4 once di pancetta di maiale (o pancetta, omettere se si prepara vegetariano)
  • 1/2 tazza di germogli di soia
  • 1/2 tazza di kimchi
  • 1 cucchiaio di salsa di soia
  • 1 cucchiaino olio di sesamo
  • Decorazione: scalogno

Come prepararlo

  1. Mettere a bagno il riso e l'acqua nella pentola del riso.
  2. In una padella antiaderente, rosolate velocemente la pancetta di maiale (o pancetta), il kimchi e i germogli di soia.
  3. Aggiungere al riso e acqua e mescolare per combinare.
  4. Chiudi il fornello di riso e cuoci come faresti normalmente.
  5. Dopo aver terminato il riso, mescolare il riso per assicurarsi che tutto sia distribuito uniformemente e porlo nelle ciotole.
  6. Guarnire con scalogno, se lo si desidera.
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