Idee per ricette del giorno del ringraziamento per vegetariani (e vegani) senza glutine

Cosa fare se non puoi mangiare carne, latticini, uova o glutine quando le vacanze vanno in giro? Se state organizzando una cena del Ringraziamento vegetariana e senza glutine, o anche un pasto del Ringraziamento senza glutine e vegano, ecco le idee del menu del Ringraziamento che vi servono. Scorri le ricette dei piatti principali, i lati e le ricette di ripieno e, naturalmente, i dessert senza glutine per il tuo Ringraziamento vegetariano, vegano e senza glutine.

Vedi anche: Idee per la cena vegana senza glutine

Ricette per piatto vegetariano e ringraziamento senza glutine per vegetariani

Purtroppo, la maggior parte dei sostituti vegetariani in Turchia sono non gluten- libero, il che significa che un Tofurky (o simile) è fuori. Ma molti vegetariani e vegani non vogliono comunque un Tofurky per il Ringraziamento. Prova un antipasto a tema autunnale come la zucca farcita, il riso con i mirtilli o qualsiasi altra cosa. Ecco alcuni antipasti del giorno del ringraziamento vegano senza glutine:

  • Pilaf di riso all'arancia mirtillo
  • Zucca di ghiande ripieno di quinoa
  • Pasticcio di pastore con lenticchie
  • Pilaf di riso e funghi vegani
  • Pagnotta vegetariana di lenticchie e riso
  • Vegetariano tailandese Zucca al curry
  • Insalata di quinoa e pecan con menta fresca
  • Insalata di patata dolce e quinoa Pilaf
  • Risotto di zucca vegana senza glutine
  • Salsa di pasta di zucca e salvia (servire con pasta senza glutine) > Risotto ai funghi e salvia (usare il brodo vegetale)
  • Riso ai funghi selvatici e ai funghi Pilaf con formaggio (usare brodo vegetale al posto del pollo)
Ricette senza glutine (e vegane!):

Non dovrebbe essere difficile trovare una ricetta per la salsa di mirtilli senza glutine. Ecco alcuni classici:

Salsa di mirtilli vegani con mirtilli (yum!)

  • Fresco mirtillo arancione Relish
  • Patate senza glutine e ricette di patate dolci

Molte ricette tradizionali di patate del Ringraziamento sono già prive di glutine ma bisogno di essere veganizzati

Fai attenzione ai marshmallows!

Patate al forno facili al forno

  • Patate dolci glassate all'aceto
  • Patate dolci al Crockpot facili
  • Patate al rosmarino arrosto
  • Patate dolci vegetariane senza glutine (ometti i marshmallows)
  • Vegan senza glutine Purè di patate dolci
  • Fette del Ringraziamento senza glutine e ricette ripiene

Un ripieno vegano senza glutine è davvero possibile. Puoi usare un pane senza glutine, oppure scambiare il pane con riso o quinoa. Ecco alcune idee in più da provare:

Riso senza glutine e ripieno di funghi (nella foto)

  • Zuppa Butternut Squash senza glutine
  • Zuppa di zucca e zuppa dolce di patate
  • Zuppa di zucca facile da Ringraziamento
  • Balsamico Cavoletti di Bruxelles tostati
  • Farina di mais senza glutine (usare brodo vegetale)
  • Dessert al Ringraziamento senza glutine

La torta di zucca può essere facilmente preparata senza glutine per un dolce tradizionale del Ringraziamento, ma avrete bisogno di un prodotto senza glutine crostata.Sfoglia alcune delle nostre idee di dessert senza glutine preferite qui sotto.

Ricetta Pie Crust senza glutine

  • Torta di zucca vegana
  • Torta di pecan senza glutine
  • Budino di pane senza glutine
  • Torta di mele senza glutine

  • Vedi anche: Come avere un Ringraziamento vegetariano: ricette, consigli, sostituti del tacchino e altro