Nutella Oreo Tartufi

I tartufi di Nutella Oreo sono una variante dei tradizionali tartufi Oreo. Nocciole tritate e crema di nocciole e cioccolato si aggiungono ai biscotti tritati e alla crema di formaggio, per formare tartufi fondenti con un forte sapore di cioccolato e nocciola.

Di cosa avrai bisogno

  • 1/2 tazza di nocciole (tostato)
  • 1 cucchiaio di biscotti al cioccolato (tipo Oreo)
  • 1/2 tazza di cioccolato e crema di nocciole (come la nutella)
  • 6 once di crema di formaggio (addolcita a temperatura ambiente)
  • 12 once rivestimento caramelle al cioccolato
  • Opzionale: bianco o cioccolato al latte per pioviggine

Come farlo

  1. Tritare finemente le nocciole tostate e mettere da parte per ora.
  2. Posizionare i biscotti nella ciotola di un robot da cucina e lavorarli a intervalli brevi finché non diventano briciole fini. In alternativa, metterli in una grande busta di plastica con chiusura a zip e arrotolarli con un mattarello fino a quando non sono completamente schiacciati.
  3. Unire i biscotti tritati, la crema di nocciole al cioccolato e la crema di formaggio ammorbidito in una grande ciotola e mescolare fino a completa miscelazione. Aggiungere le nocciole tritate alla miscela di biscotti e mescolare anche quelli. Premere uno strato di pellicola trasparente sulla parte superiore e conservare in frigorifero la miscela di tartufo per mezz'ora, fino a quando non è sufficientemente tesa da essere raccolta.
  1. Usa un cucchiaino o una piccola pallina per le caramelle per formare il composto in piccole palline. Rotali tra i palmi delle mani per farli completamente rotondi.
  2. Sciogliere il rivestimento di caramelle al cioccolato e immergere ogni tartufo nel rivestimento fuso. Mettilo su una teglia rivestita di alluminio per impostare completamente. Se lo si desidera, la pioviggina sciolto bianco o cioccolato al latte sopra le cime del tartufo per la decorazione.
  3. Conserva il Nutella Oreo Truffles in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di due settimane. Per il gusto e la consistenza migliori, portarli a temperatura ambiente prima di servire.