Reuben Burgers con crauti e condimento a migliaia di isole

Questi hamburger a faccia aperta sono posti sul pane di segale, condito con crauti, formaggio svizzero e cipolla, e poi sono alla griglia o fritti alla perfezione.

Completa questi hamburger con le fette di sottaceti Thousand Island Dressing e aneto.

Sentiti libero di usare panini hamburger bianchi o di frumento invece del pane di segale o panini di segale se riesci a trovarli.

Cosa ti servirà

  • 1 cipolla piccola, affettata
  • 1 cucchiaio di burro
  • 1 kg di carne macinata magra o mandrino macinato
  • 4 fette di pane di segale
  • crauti da 8 a 16 once, scolati e sciacquati
  • 4 fette di formaggio svizzero
  • Condimento mille isole, facoltativo
  • fette di sottaceti aneto, opzionale

Come renderlo

  1. Far rosolare le fette di cipolla nel burro finché sono teneri; accantonare.
  2. Forma la carne macinata in quattro tortini; friggere in padella o cuocere a fuoco fino a raggiungere la cottura desiderata, diventando uniformemente marrone.
  3. Metti le polpette di hamburger sulle fette di pane di segale su una griglia. Top gli hamburger con crauti, cipolla e formaggio. Cuocere fino a quando il formaggio non si scioglie.
  4. Servire con spogliatoio Thousand Island o fette sottaceto se lo si desidera.
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