Ricetta per piatto di zafferano Pilaf

Lo zafferano pilaf è un lato saporito che è ottimo insieme al pollo. È estremamente facile da preparare. Lo zafferano conferisce un sapore unico e delicato.

Cosa ti servirà

  • 1 & frac12; tazze di riso basmati, non cotti
  • 2 tazze di brodo di pollo a basso contenuto di sodio
  • & frac34; cucchiaino di fili di zafferano, sbriciolato
  • 1 cipolla grande, tritata finemente
  • e frac14; tazza di burro non salato, sciolto
  • e frac12; cucchiaino di sale
  • e frac14; cucchiaino di pepe nero macinato
  • 2 cucchiai di acqua calda

Come realizzarlo

In una piccola ciotola, unire l'acqua calda e lo zafferano per far sì che il sapore sfugga ai fili.
In una grande casseruola, rosolare la cipolla nel burro fino a quando non diventa dorata. Aggiungere brodo di pollo, zafferano, sale e pepe e portare a ebollizione.
Aggiungi il riso basmati, copri e fai sobbollire a fuoco basso per 25 minuti. Togliere dal fuoco e lasciare riposare, coperto per 3-5 minuti. Fluff con una forchetta e servire.

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