Nuts svedese Ricetta

Questa meravigliosa ricetta dolce e croccante per le noci svedesi è un grande successo con i bambini. Puoi riporre i chicchi di vaniglia del Madagascar in vodka invece di usare l'estratto di vaniglia acquistato. Ogni volta che usi un po 'di questa vaniglia, aggiungi un po' di vodka. La vaniglia continua a migliorare sempre di più con l'età!

Ciò che ti servirà

  • 1/2 pecan
  • 2 albume
  • 1 tazza di zucchero
  • 1/2 a 1 cucchiaino di cannella
  • Pizzico sale
  • 1 cucchiaino di vaniglia (preferibilmente fatti in casa)
  • 1/2 tazza di burro

Come renderlo

1. Preriscaldare il forno a 325 gradi. Sbatti gli albumi fino a farli schiumare. Aggiungere sale, poi zucchero, un cucchiaio alla volta, battendo fino a formare picchi rigidi; mescolare la cannella, il sale e la vaniglia. Piegare i dadi in meringa. Far sciogliere il burro in una vaschetta jellyroll da 15x10 pollici. Distribuire i dadi rivestiti sul burro.

2. Cuocere 30 minuti, mescolando ogni 10 minuti, fino a quando i dadi sono di colore marrone chiaro e tutto il burro viene assorbito. Raffreddare e conservare in un contenitore ermetico.

Serve 8-10

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