Top 10 ricette a tripla punta

La Tri-Tip, sia che si tratti di arrosto o di bistecca, è cresciuta da un piccolo pezzo di carne alla California fino a un pezzo di carne popolare, presente nei negozi di tutto il paese e sempre di più, attorno al mondo. Tri-Tip non è il taglio più tenero, ma la distribuzione fine del grasso può renderlo saporito e succoso se lo si cuoce (pensate alla griglia) giusto.

  • 01 di 10 arrosto triplo alla griglia

    arrosto a tripla punta. Annabelle Breakey / Getty Images

    Questo semplice arrosto tri-tip di manzo è perfetto per molti usi. Grill it up, basso e lento, e servirlo così com'è, o tagliare per fajitas, tacos, enchiladas o qualsiasi altra cosa che richiede una carne saporita.

  • 02 di 10 Tri-Tip Santa Maria

    Tri-Tip Santa Maria. Sabrina S. Baksh / Regarding BBQ Inc.

    Santa Maria Barbecue è un vecchio forno tradizionale della Valle di Santa Maria, nel sud della California, risalente alla metà del XIX secolo. Questa deliziosa carne alla griglia viene servita con salsa, zanzariera e insalata verde. La carne è controfiletto o trittata di manzo.

  • 03 di 10 bistecca Tri Tip semplice alla griglia

    Bistecca Tri-Tip semplice e grigliata. Annabelle Breakey / Getty Images

    Questa semplice ricetta bistecca Tri-Tip utilizza una potente marinata per mantenere la carne tenera e un caldo e veloce viaggio sopra la griglia per farlo cuocere.

  • 04 di 10 Bistecca Tri-Tip di sesamo e zenzero

    Brian Hagiwara / Getty Images

    Utilizzare una bistecca a tre punte o arrosto per questa ricetta e regolare di conseguenza il tempo di cottura. I grandi sapori asiatici in questa marinata faranno davvero un ottimo pasto.

    Continua a 5 di 10 in basso.
  • 05 di 10 arrosto con punta tripla affumicata

    arrosto con punta tripla affumicata. Sabrina S. Baksh / Regarding BBQ, Inc.

    Questa è la versione da fumatore di un tradizionale trittico di Santa Maria o di Santa Maria Barbecue. Di solito, questo Tri-Tip Roast è cotto su un fuoco vivo su una griglia ma funziona benissimo per il fumatore. L'uso del fumatore ti darà un aroma migliore, ma non ti darà una superficie scottata.

  • 06 di 10 arrosto con tripode punte spice

    arrosto con tripode punte con spice. Per quanto riguarda BBQ, Inc.

    Questo arrosto tri-tip rosticceria ha un ottimo sapore cotto lento. Lo sfregamento di spezie aggiunge un tocco ricco del sud-ovest. Questo piatto andrebbe bene con spiedini di verdure alla griglia o patate grigliate.

  • 07 di 10 bistecca Tri-Tip sudoccidentale

    James e James / Getty Images

    Caricato con coriandolo e lime, questa bistecca tri-tip è marinata in birra, vino e molto sapore. Scegli una birra scura per un sapore più ricco e aggiungi più scaglie di pepe per scaldarla.

  • 08 di 10 arrosto di tripla marinata asiatica

    arrosto di trippa al manzo marinato asiatico. Debbie Smirnoff / Getty Images

    Piccante, saporito e semplicemente magnifico. Questo arrosto tri-tip è sicuramente un piacere per la folla. La marinata serve prima a due scopi, condendo la carne prima della grigliatura e infine, portata a ebollizione e addensata con amido di mais che forma una deliziosa salsa per il prodotto finito.Mentre questa ricetta richiede un arrosto tripla, puoi facilmente sostituirla con una bistecca sul fianco, ottenendo lo stesso fantastico risultato. Assicurati di regolare il tempo di cottura.

    Continua fino a 9 di 10 sotto.
  • 09 di 10 Tri-punte per caffè espresso

    Tri-punte per caffè espresso alla griglia. Ray Kachatorian / Getty Images

    Non aver paura di usare il caffè come condimento o in una marinata. Il sapore non è così forte e aiuterà a migliorare il sapore della bistecca.

  • 10 su 10 spiedini di manzo alla griglia e cognac

    Spiedini di manzo alla griglia e cognac. David Loiselle / Getty Images

    Questa è una semplice ricetta di kebab in stile mediterraneo, perfetta per la Tri-Tip di manzo. Compra le strisce (a volte etichettate come bistecche) e tagliatele a cubetti. La marmorizzazione di questo taglio lo rende fantastico per i kebab.