Top 7 salate saporite ricette

Un involtini è una parola francese per qualcosa che viene arrotolata e può riferirsi a un pezzo sottile di carne, pollame o pesce che viene spalmato con un ripieno e poi arrotolato, legato e cotto. Un involtino di dessert , spesso chiamato un rotolo svizzero, d'altra parte, è fatto con pan di spagna e riempito con panna montata, crema pasticcera, ganache e talvolta frutta. Questa lista è una selezione di ricette di salmone saporito dell'Europa orientale.

  • 01 of 07 Ricetta polacca per involtini di manzo - Zrazy

    Involtini di manzo. © Michal Kram / Getty Images

    Involtini di manzo polacchi o zrazy (ZRAH-zih) è un corso principale molto comune che offre la datazione alla nobiltà del XIV secolo. Ci sono una miriade di varietà con altrettanti ripieni diversi, tra cui funghi, crauti, erbe, pane grattugiato con rafano, tra gli altri.

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    Ricetta di involtino di manzo farcito ungherese - Husos Tekercs

    Involtini di manzo ungherese con patate bollite e fagiolini verdi alla Polonaise. © Barbara Rolek ha concesso in licenza a About. com, Inc.

    Un rotolo di manzo ungherese o Husos Tekercs (letteralmente laminati a base di carne) è un ottimo candidato per tagli economici di carne bovina perché è brasato fino al forchettone sul fornello. Questo piatto è farcito con carne di maiale macinata e uova cotte a fuoco duro - un piatto preferito nella cucina ungherese.

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    Ricetta polacca per involtini di pollo - Roladka Drobiowa

    Involtini di pollo polacchi o Roladka Drobiowa. © Barbara Rolek ha concesso in licenza a About. com, Inc.

    Questa ricetta per l'involtino di pollo polacco o roladka drobiowa (roh-LAHD-kah droh-BEEOH-vah) proviene dallo chef Halina Piedziak di Pałac Łochów nel villaggio polacco di Łochów. Łochów Palace è una casa padronale rinnovata in una bella proprietà ed è stata una delle tappe del mio tour della regione di Mazovia con Polonia Culinary Vacations . Lo chef Halina infila il suo involtino di pollo con le prugne e la pancetta e li avvolge nel bacon prima di friggere.

  • 04 of 07 Filetto di merluzzo polacco ripieno con ricetta di funghi

    Filetto di merluzzo polacco ripieno di funghi. © Barbara Rolek ha concesso in licenza a About. com, Inc.

    Questo filetto di merluzzo ripieno di funghi è un perfetto esempio di cucina polacca moderna o Mo-Po che può essere visto nei ristoranti di fascia alta in tutta la Polonia. Se il merluzzo non è disponibile, l'eglefino lo farà, purché abbia uno spessore minimo di 1 pollice e una lunghezza da 8 a 10 pollici.

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  • 05 of 07 Ricetta polare con girandole di salmone ripieno di granchio - Zrazy Losos i Krab

    Polpette di salmone ripiene di granchio polacca o Zrazy Losos i Krab. © Barbara Rolek ha concesso in licenza a About. com, Inc.

    Questa ricetta per girandole o involtini di salmone ripieni di polpa di granchio è conosciuta come zrazy losos i krab . Il granchio e altri molluschi sono comuni lungo la costa del Mar Baltico, dove si consuma questo piatto.

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    Ricetta croulea di involtini di zucchine - Brz Slijed Tonova Od Tikvica

    Involtini di zucchine croate. © Barbara Rolek

    Questa ricetta di involtini di zucchine croate, o brz slijed tonova od tikvica , rende appetitoso o l'offerta di portata principale. È riempito con carne macinata stagionata, salsa e condita con formaggio.

  • 07 di 07 Ricetta Roll-Ups per prosciutto polacco - Szrazy z Szynka

    Prosciutto Roll-Up. © Getty Images

    Anche se questo è teoricamente un antipasto freddo (non cotto), è considerato anche un involtino. Il prosciutto polacco a fette sottili viene arrotolato su sottaceti, lance per asparagi, fette di formaggio o qualunque cosa il tuo cuore desideri.