Tacchino Ricetta zuppa d'orzo

Ti stai chiedendo cosa fare con il tacchino rimasto? Non guardare oltre questa zuppa deliziosamente sostanziosa! Afferra gli avanzi e aggiungi delle erbe fresche e del brodo e vai al tuo fornello lento per un piatto facile per tutta la famiglia.

Di cosa avrai bisogno

  • 6 tazze di brodo di pollo o brodo di tacchino
  • 1 o 2 tazze di tacchino cotto a cubetti
  • 1/2 tazza di orzo perlato
  • 1/2 tazza di cipolla tritata
  • 2 sedano, gambi, tritati
  • 3 carote, affettate
  • 1 foglia d'alloro
  • 1 cucchiaino di foglia secca di timo
  • 1/4 cucchiaino di maggiorana secca
  • 1/4 cucchiaino di pepe nero macinato
  • 2 cucchiai prezzemolo fresco tritato (circa 2 cucchiaini secchi)

How to Make It

  1. Unire brodo, tacchino, orzo, cipolla, sedano, carote, alloro, timo, maggiorana, pepe nero e prezzemolo in pentola a cottura lenta.
  2. Coprire e cuocere a BASSA per 6 ore, o cuocere a fuoco lento sul piano cottura per 1 ora, o fino a quando le carote sono tenere e l'orzo è morbido.

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