Venti cibi da dessert britannici con nomi strani

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C'è molto in un nome, ma i nomi strani di suoni per i cibi da dessert britannici tendono ad essere l'eccezione alla regola. Solitamente i nomi dei cibi sono attraenti o creano un senso di anticipazione, come la torta di mele, la spugna di melassa e la torta di frutta ricca. Ma i piatti britannici richiedono spesso di indovinare qual è il cibo. Ad esempio, sai cos'è un Singin 'Hinny? Che ne dici di torte per laver? Entrambi sono, infatti, abbastanza deliziosi, ma i loro nomi non riflettono necessariamente questo.
Molti di questi nomi strani e ... più meravigliosi per i cibi britannici sono stati tramandati nel corso dei secoli. Alcuni provengono da dialetti locali, mentre altri sono semplicemente fantasiosi. Con questa lista, ottieni i fatti su alcune delle più strane torte, budini e biscotti più strani nel Regno Unito.

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    Dick macchiato

    The Ultimate Spotted Dick Pudding. Elaine Lemm

    Il nome di questo classico budino inglese di solito si traduce in un sorriso o un aspetto di orrore, motivo per cui alcune persone preferiscono il nome alternativo del piatto, "Spotted Dog Pudding". "La parte macchiata del nome si riferisce all'uva passa e al ribes nell'impasto. La parola "cazzo" è una parola colloquiale per budino proveniente dal "puddick" o "puddog" antiquato.

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    Singin 'Hinnies

    Getty Images

    Queste deliziose torte dolci sono un piacere. Hinney è il modo in cui "miele" è pronunciato nel nord-est dell'Inghilterra. È anche un vezzeggiativo per donne e bambini. La parte cantata del nome descrive come le torte sono cotte in una padella calda e piatta. Mentre colpiscono la padella, il burro e il lardo iniziano a sfrigolare e a cantare.

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    Barm Brack

    Barm Brack, primo piano. Getty Images / Dorling Kindersley

    Brack è uno dei prodotti da forno più famosi d'Irlanda. Il nome deriva da "breac", che significa maculato e si riferisce al frutto nella pagnotta. Brack è tradizionalmente mangiato ad Halloween, ma è troppo delizioso per risparmiare solo una volta all'anno. Mangiatelo all'ora del tè o come parte delle celebrazioni del giorno di San Patrizio.

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    Tablet

    Tablet scozzese. Getty

    Questo dolce non si riferisce a un dispositivo elettrico su cui è possibile scrivere, come suggerisce il nome. Invece, è una caramella scozzese, molto simile a una caramella. La compressa scozzese contiene zucchero, burro e latte condensato ed è molto facile da preparare.

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    Cranachan

    Cranachan scozzese. Getty

    Cranachan non è affatto un po 'bizzarro, ma è simile. È un dolce scozzese spesso servito in occasione di celebrazioni come Natale o Burns Night.Il budino contiene lamponi, avena, panna, miele e una spruzzata di whisky scozzese.

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    Parkin

    Tradizionale Yorkshire Parkin. Getty

    Parkin è la forma inglese settentrionale di pan di zenzero, contraddistinta da dove e come viene prodotta. Il più noto è lo Yorkshire Parkin, che tradizionalmente viene mangiato il 5 novembre, noto come Bonfire Night. L'evento celebra il famoso fallimento dello Yorkshire Guy Fawkes di far saltare in aria le Camere del Parlamento nel 1605.

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    Bara Brith

    Torta Bara Brith. Elaine Lemm

    Nessun tè pomeridiano gallese sarebbe completo senza questo delizioso tè al tè fruttato. Bara Brith significa letteralmente pane macchiato.

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    Hobnobs

    Biscotti Hobnob britannici. Elaine Lemm

    A Hobnob è un biscotto (biscotto) che è stato anche votato tra i primi dieci tra i biscotti preferiti della Gran Bretagna. Sono fatti commercialmente, ma fare il tuo è così divertente e produce un biscotto abbondante.

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    Torta eccles

    Torte eccles. Judith Doyle / Flickr

    Prodotto per la prima volta nel nord ovest dell'Inghilterra nel 1793, il dolce eccles è una piccola focaccia ripiena di frutta secca e spezie.

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    Eton Mess

    Pasticcio Eton tradizionale britannico. Foto Elaine Lemm

    Il pasticcio di Eton è una miscela di fragole, meringa e crema tradizionalmente servite all'Eton College. Non è chiaro come abbia avuto il nome. Secondo una storia, un cane Labrador sedeva su un cestino da picnic nel retro di un'auto e schiacciava un dolce alla fragola e meringa.

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    Crempog

    Scotch Pancakes. Getty Images

    I Crempog sono frittelle gallesi. Sono diversi dal tradizionale pancake britannico mangiato a Pancake Day. Crempog sono più spessi, leggermente lievitati e cotti su una piastra - non diversamente dai pancake americani. Sono veloci e facili da fare. Puoi mangiarli all'ora del tè o a colazione.

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    Fat Rascals

    Flickr / French Tart

    Un ciccione grasso è una focaccina dall'aspetto piuttosto obeso resa celebre dalle sale da tè del caffè di Bettys a Harrogate. La ricetta è un segreto gelosamente custodito. Tuttavia, ci sono versioni trovate in tutta l'Inghilterra.

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    Torta Hevva

    Wikimedia Commons

    La Cornovaglia Hevva Cake è immersa nella tradizione della pesca del sardone nella contea. È una torta pesante e pesante, fatta di strutto, margarina e farina. È pieno di zucchero e ribes.

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    Dead Man's Leg

    Public Domain Pictures

    Dead Man's Leg (noto anche come Dead Man's Arm o Jam Roly Poly) è la forma e la consistenza del rotolo di suet a forma di ceppo. Quindi, è paragonato alle membra di un morto.

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    Huffkin Huffkins

    Wikimedia Commons

    Huffkin Huffkin è anche conosciuto come Kentish Huffkin, da cui proviene questo panino simile al pane.Il panino si differenzia da un tradizionale tè o torta di pane, in quanto ha un piccolo lardo nella miscela. Il panino può essere mangiato pieno di carne o di frutta, come le ciliegie del Kent.

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    Black Bun

    Black Bun è un dolce tradizionale scozzese mangiato a Hogmanay (Capodanno). È un piatto denso e ricco a base di frutta secca avvolto nella pasta. Il ripieno sembra quasi nero; da qui il nome.

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    Dorset Knobs

    Le manopole Dorset sono panini asciutti pastosi con un po 'di zucchero e burro aggiunti. Tradizionalmente la manopola del Dorset viene mangiata con il formaggio.

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    Crostata di Ecclefechan

    La crostata di Ecclefechan è una torta dolce essiccata e piena di frutta. Il nome deriva dal villaggio di Ecclefechan nella regione di Dumfries e Galloway, nel sud della Scozia. La torta è anche conosciuta come torta di confine, che è bella ma non accattivante come Ecclefechan.

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    Pudding del Sussex Pond

    Il budino dello stagno del Sussex è un budino di pasta frolla con burro, zucchero e zucchero. Il budino viene poi cotto a vapore per diverse ore, il che crea una bella salsa di salsa al limone quando viene tagliato.