Ricetta torta al cioccolato messicana vegana

Ispirato alla cioccolata calda messicana, resa famosa dal film "Chocolat", questa ricetta di torta al cioccolato messicana vegana utilizza sia la cannella che il pepe di Caienna per ottenere un sapore speziato di cioccolato. E, naturalmente, come ricetta vegana, questa torta al cioccolato è senza latticini, senza uova e senza colesterolo.

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Di cosa avrai bisogno

  • 1 tazza di 1/2 tazza di farina
  • 1 tazza di zucchero
  • 1/4 tazza di cacao
  • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 1 1 / 2 cucchiaini di cannella
  • 3/4 cucchiaino di pepe di cayenna
  • 1 cucchiaino di vaniglia
  • 1 cucchiaio di aceto bianco
  • 5 cucchiai di olio vegetale
  • 1 tazza di acqua fredda
  • 2 cucchiai di zucchero (confettiere) <
Come prepararlo

Preriscaldare il forno a 350 gradi e ungere leggermente una tortiera da 9 pollici.

  1. In una grande ciotola, unire la farina, lo zucchero, il cacao, il bicarbonato di sodio, la cannella e il pepe di Caienna. Aggiungere la vaniglia, l'aceto, l'olio e l'acqua e mescolare fino a quando non appena combinato.
  2. Versare nella tortiera e cuocere per 30 minuti, o fino a quando un coltello inserito nel centro risulta pulito.
  3. Togliere dal forno e cospargere con lo zucchero a velo.
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